Le clafoutis, l’un des repas que j’adore faire à l’avance, afin de pouvoir l’emmener au bureau.

Déclinable avec tous les aliments, et les restes du frigo.

Ici, j’ai gardé encore un peu de saveurs de l’été avec les olives.

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Recette pour 6 clafoutis : 

• 2 œufs
• 200 ml de crème végétal ou autre
• 2 Cas de poudre d’amande
• 150 gr de thon au naturel (en conserve)
• 20 olives vertes dénoyautées
• 1 Cac de thym séché

Battre les œufs avec la crème.

Ajoutez la poudre d’amande et le thym. Mélangez bien.

Coupez les olives en petits morceaux et égouttez le thon. Les ajouter à la préparation. Mélangez délicatement.

Versez dans des petits moules individuels (style muffins).

Enfournez 35 min à 200°.

Vous pouvez les déguster aussi bien chaud que froid.

Un délice!!!!!!!!