En été, les soirées apéro entre amis et famille sont très fréquentes.

Plus de biscuits apéritifs industriels chez moi depuis longtemps maintenant. 

Je réalise moi-même, de délicieuses gourmandises à grignoter lors des apéros.

Je vous laisse découvrir cette superbe recette, simple et rapide à réaliser.

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Recette pour 10 palets : 

• 1 œuf
• 100 gr de poudre d’amande
• 60 ml d’eau
• 2 Cas d’huile d’olive
• 1 Cas de thym séché
• 5 Tranches de tomates séchées

Battre l’œuf avec l’huile d’olive et l’eau.

Ajoutez la poudre d’amande et le thym. Mélangez bien.

Coupez les tomates en petits morceaux. Les ajouter à la préparation et mélangez délicatement.

Répartissez la pâte dans des petits moules ronds.

Enfournez 15 min à 180°.

Laissez refroidir.

Ils se conservent 2-3 jours au frais dans une boîte hermétique.