Pour une question d’allergies alimentaires, ou tout simplement vous n’avez plus d’œufs….

Pas de panique, vous pouvez tout à fait réaliser vos succulentes pâtisseries.

Par quoi remplacer l’œuf : 

• Un mélange de graines de chia
• De la compote sans sucre ajouté
• De la purée d’oléagineux
• Un yaourt nature, skyr, fromage blanc, yaourt végétal,…
• Du tofu soyeux
• ……..

Bien sûr, à chacun de découvrir celui qui lui convient, en fonction de la texture souhaitée.

Je vous laisse donc tester, afin de préparer vos petites gourmandises.